So sánh tính năng nướng của lò nướng và lò vi sóng

Lò vi sóng cũng có chức năng nướng tương tự như lò nướng. Nhưng lò vi sóng có thực sự nướng món ăn ngon và hiệu quả như lò nướng hay không? Hãy tham khảo những so sánh dưới đây.

Hiệu quả nướng

Lò vi sóng hiện nay có rất nhiều chức năng như hâm nóng món ăn, rã đông, nấu thực phẩm và cũng dùng để nướng bánh được. Tuy nhiên, nhìn chung lò vi sóng nướng bánh không ngon bằng lò nướng. Khi nướng gà, thịt, cá thì lò vi sóng nướng không cháy cạnh, không vàng đều, và cũng không giòn bên ngoài. Còn nướng bánh bằng lò vi sóng sẽ không xốp vàng đều và cũng không thơm bằng.

Với lò nướng, bạn có thể dùng tới nhiệt độ 250oC để nướng bất cứ loại thức ăn nào, còn với lò vi sóng, nhiệt độ cao nhất mà nó có thể chạm tới chỉ là 160oC. Và trên thực tế, có nhiều loại món ăn phải nướng ở nhiệt độ cao thì ăn mới ngon.

Tuy nhiên, lò vi sóng lại có điểm “lợi hại” hơn lò nướng là nấu nướng siêu tốc, có thể làm bánh flan trong 10 phút, làm bánh bông lan bằng lò vi sóng trong 3 phút, đó là điều mà lò nướng không bao giờ thực hiện được.

Lò nướng có thể đạt đến nhiệt độ rất cao

Lò nướng dễ chọn mua hơn lò vi sóng

Theo các chuyên gia điện máy, lò nướng được chế tạo với công nghệ đơn giản nên ít xảy ra hỏng hóc trong quá trình sử dụng dù cho nó là của hãng sản xuất nào. Thế nên, bạn có thể chọn mua một chiếc lò nướng dễ dàng mà không cần phải đặt nặng vất đề thương hiệu như các sản phẩm gia dụng khác. Hơn nữa, giá của một chiếc lò nướng cũng chỉ dao động trên dưới 1 triệu đồng (như lò nướng Sanaky, lò nướng Pensonic…)nên bạn cũng không cần phải đau đầu tính toán khi chọn mua như mua lò vi sóng.

Lựa chọn mua lò nướng không khó như lò vi sóng

Lò nướng dễ sử dụng hơn lò vi sóng

Vì lò nướng ít tính năng hơn lò vi sóng nên việc sử dụng cũng dễ dàng hơn. Các lỗi thường xuất hiện ở lò nướng cũng không phức tạp như ở lò vi sóng. Lỗi thường gặp nhất ở lò nướng là hỏng nút chỉnh nhiệt độ, cùng với đó là nhiệt không đều hay nhiệt độ quá cao dễ gây ra mùi khét. Tuy nhiên, các lỗi này đều không ảnh hưởng nhiều đến quá trình hoạt động của lò, chỉ cần vài ba lần sử dụng là bạn đã quen với nhiệt và điều chỉnh theo công thức nấu.

Các lò nướng hiện nay đều có tính năng giúp bạn chọn nướng mặt trên, mặt dưới hoặc hai bên nên bạn có thể dễ dàng nướng món ăn chín đều, không cần phải có kỹ năng chuyên nghiệp mới nướng ngon được. Bên trong lò nướng cũng được phủ lớp chống dính nên rất dễ lau chùi và làm sạch sau khi sử dụng. Ngoài ra dung tích lò cũng lớn hơn nhiều so với lò vi sóng, các kích thước lớn có thể gặp như 50L, 60L, 80L hay thậm chí 120L.

Lò nướng sử dụng rất dễ dàng